3月31-4月4日主产区小麦收购均价为2485元/吨，比上周下跌16元/吨。其中，河南、山东及安徽每吨分别下跌44元、23元和18元，江苏上涨10元/吨。

　　3月31-4月4日小麦及麸皮价格小幅下跌，面粉及其他制品价格基本稳定，小麦加工亏损额为55元/吨，比上周减少6元/吨。

　　当前面粉需求逐步进入淡季，制粉企业收购力度不大。后期市场购销平淡，小麦价格将呈现小幅走低态势。