山西鸡蛋价格近期持续回落，目前市场零售价已回归4元时代，而收购价也跌到了每斤3.5元左右。

　　记者从桥西蔬菜批发市场了解到，10月28日，鸡蛋的批发价最低为3.6元/斤，最高为4.0元/斤。鸡蛋价格便宜了，市民自然高兴，然而看着蛋价向下滑，养殖户们纷纷感慨不赚钱。

　　“收购价最高时4.5元/斤，现在已经跌到了3.6元/斤，养殖户根本不赚钱!”晋州市凤祥养鸡专业合作社理事长李入行告诉记者，饲料等成本不断上涨，养殖利润空间越来越低。一般蛋料比在3:1，养殖户才能保本经营。目前，饲料的价格为1.3元/斤，也就是说，鸡蛋收购价必须达到3.9元/斤，养殖户才有利润。

　　对于鸡蛋价格持续回落的原因，市畜牧技术推广站工作人员分析认为，每年国庆节后，鸡蛋价格都会有一个回落过程，主要是市场需求减少。同时，随着养殖补栏量的增加，鸡蛋供应量加大，造成市场供大于求，从而造成价格回落。由于受养殖成本等影响，价格不会有大的回落。预计在元旦前夕，可能有一个小的涨幅，但近期鸡蛋价格将趋于稳定。