据乌克兰分析机构UkrAgroConsult称，2011/12年度(7月到次年6月)乌克兰大麦产量有望达到1100万吨，高于上年的850万吨。

　　UkrAgroConsult预计2011年乌克兰大麦播种面积为450万公顷，与上年相当。

　　国内大麦用量预计为550万吨，相比之下，早先的预测为560万吨，上年为550万吨。

　　2011/12年度乌克兰大麦出口量可能达到560万吨，这与早先的预测保持稳定，上年为330万吨。

　　2011/12年度乌克兰大麦期末库存预计为27.6万吨，相比之下，早先的预测为17.6万吨，上年为27.1万吨。