麦价稳中趋强面粉麸皮稳定

　　国庆节后，各地小麦价格上涨速度有所减慢，整体呈现稳中趋强走势。2013年产三等普通白小麦制粉企业收购价：河北石家庄地区为2640～2680元/吨，较节前上涨20元/吨;山东德州地区为2620～2860元/吨，上涨40元/吨;河南新乡地区为2620～2660元/吨，基本持平;江苏徐州地区为2530～2570元/吨，上涨10元/吨。

　　各地面粉价格整体稳定。受面粉消费进入旺季以及小麦成本高企的支持，厂家维持前期面粉销售价格的意愿强烈。特一粉出厂价：河北石家庄地区为3100～3140元/吨，山东济南地区为3060～3100元/吨，河南郑州地区为3020～3060元/吨，江苏徐州地区为3020～3060元/吨。

　　各地麸皮价格整体稳定，部分地区小幅上涨。10月9日，制粉企业麸皮出厂价：河北石家庄地区为1640～1680元/吨，较节前上涨20元/吨;山东济南地区1620～1660元/吨，持平;河南郑州地区1740～1780元/吨，持平;安徽宿州地区1680～1720元/吨，上涨10元/吨。

　　以当前价格计算，河北制粉企业理论加工利润为-50元/吨，山东为-60元/吨，河南为-45元/吨。预计后期小麦价格依然有上涨可能，面粉价格以稳中有涨走势为主。“麦强粉弱”格局下，制粉企业经营状况仍不容乐观。

　　托市收购结束市场化收购增

　　截至9月30日，为期4个多月的小麦最低价收购正式结束。据国家粮食局统计，今年小麦最低收购价每斤比去年提高200元/吨，执行最低收购价的安徽、河南等4大主产区共促农增收约153亿元。安徽省粮食局统计显示，今年全社会累计收购新产小麦690.1万吨，较去年同期减少186.4万吨，国有粮食企业累计收购382.25万吨，其中最低价收购304.25万吨，分别较去年同期减少179.4万吨和110.04万吨。其他启动托市收购的3个主产省最低价收购量也有不同程度的降低。

　　由于新麦上市以来市场化主体积极入市收购，市场化主体收购量的增加在一定程度上弥补了托市收购量的下降。国家粮食局公布的截至9月30日的收购进度显示，河南、山东等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦5450万吨，比上年同期减少313万吨。减幅小于托市收购量的下降幅度，说明市场化收购量较去年显著增加。虽然目前小麦价格已经处于历史高位，但预计第四季度上涨的概率仍较大。