据市场监测，进入5月下旬，受夏季来临、消费清淡影响，安徽淮南市场小麦、面粉购销一般，其中，小麦价格略有上涨，面粉价格保持平稳。

　　目前淮南市场上小麦收购均价在102元/百斤左右，与上周相比上涨1%，其中：混合麦101元/百斤，白麦103元/百斤;特一粉市场零售价在160元/百斤;与上周持平。

　　据业内分析，目前粮油市场多空因素并存，需求量相对减缓，预计，后期淮南市场麦粉价格稳中小幅震荡。