本周（8月20-8月24日）鸡蛋价格继续上涨，上涨幅度为0.5元/公斤，鸡蛋价格自7月31号上涨以来，已连续上涨25天，上涨幅度为1.63元/斤，就目前鸡蛋价格上涨趋势来看，后期鸡蛋价格将继续高位震荡。主要原因是鸡蛋需求增加和蛋鸡产蛋量的下降。学校开学，中秋节备货的需要都会对鸡蛋价格起推波助澜的作用。