自2月初始，中国十大牛奶产区生鲜奶收购出现新一轮的降价，截止到7月第1周（即7月2-6日），价格由最初的3.28元/kg小幅下降至3.26元/kg。

由于后期国内生鲜牛奶仍处于生产旺季，而市场乳制品消费处于淡季；此外，目前中国奶粉进口价格低于国内牛奶价格。

由于今年国内自产奶源仍存在较大缺口，故在短期内生鲜奶价格呈小幅下降态势。